PANINI E PIADINE

Tutti i nostri panini sono preparati con Pane moresco multicereali fresco, se preferisci chiedi la versione Piadina.

GOURMET

5-STRACCIATELLA, ROASTBEEF
€11.00
Stracciatella, Granelle di pistacchio, Avocado, Roastbeef, Rucola
6-SALMONE
€11.00
Salmone, Philadelphia, Cipolla rossa al forno in agrodolce (miele,olio,sale,aceto), Crema Avocado (lime,avocado,sale,pepe,olio), Zucchine
8-TOMINO ALLA PIASTRA
€10.00
Tomino alla piastra, Cipolla caramellata (al forno con olio,sale,zucchero), Bacon cotto, Salsa di Pesche, Salsa Basilico
9-TARTARE 100 GR
€12.00
Tartare marinata con birra Bock, Pomodori al forno, Crema Avocado (lime,avocado,sale,pepe,olio), Lattuga, Burro
10-COPPA, CACIOCAVALLO
€10.00
Coppa, Caciocavallo, Crema di melanzane, Cipolla caramellata, Nduja
PANINO COSTINE
€12.00
Costine, Bacon, Lattuga, Salsa Barbeque

CLASSICI

10-CRUDO DI PARMA
€10.00
Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodoro al forno (erbe aromatiche, olio,sale,zucchero), olio,sale,pepe
11-ZUCCHINE
€6.50
Zucchine al forno (erbe aromatiche,olio,sale), Melanzane al forno (erbe aromatiche,olio,sale), Pomodori al forno (erbe aromatiche, olio,sale,zucchero), Scaglie Parmigiano
13-PANCHO - HOT DOG
€3.00
14-MAXI TOAST
€4.00
Cotto, Fontina

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Per tutti i Panini e Piadine ogni variazione comporta una maggiorazione di €2.00

PIATTI, TAGLIERI e TARTARE

PIATTO COSTINA
€16.00
Costine marinate alla birra, patate al cartoccio e philadelphia
PIATTO SEPPIA
€16.00
Seppia cotta, insalata e patate
15-TAGLIERE SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
€16.00
Prosciutto Crudo di Parma, lardo di Colonnata, coppa piacentina, formaggio stagionato alla paglia, caciocavallo silano
16-PIATTO FREDDO
€13.00
Posciutto crudo di Parma e Mozzarella adagiati su letto di rucola; OPPURE
Roastbeef con scaglie di parmigiano adagiato su letto di rucola; olio, sale e pepe
18-TARTARE DI FASSONA 200 GR
€18.00
Tartare di Fassona (200gr) marinata con birra Bock, accompagnata con crema di Avodado, Acciughe, Crostini di pane tostato burro e giardiniera di verdure in agrodolce

APERITIVI

19-NACHOS CLASSICI
€3.00
Triangoli di tortillas di mais con speciale salsa hot a parte

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20-NACHOS COMPLETI
€4.50
Triangoli di tortillas di mais con formaggi cheddar e fontina fusi, jalapenos e speciale salsa hot a parte
TAGLIERE APERITIVO
€5.00
TACOS
€2.00
1 pezzo

MENU COMBO

MERCOLEDì

COMBO UNIVERSITARIA
€9.00
1 Birra media artigianale a scelta + 1 Pancho HotDog

DOLCI

22-TRONCHETTO AL CIOCCOLATO
€5.00
Salame al cioccolato miscelato con la birra ambrata Spirito e servito con assaggio di rum

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Le immagini hanno il solo scopo di presentare il prodotto

BIRRE ARTIGIANALI

Birra Media alla spina

ANIMA - Lager 4.8°
€5.50
BELGRANO - Pils 4.8°
€5.50
SPIRITO - Bock 6°
€6.50
FUERTE APACHE - IPA 5,6°
€6.50
JASCOT - Stout 4.5°
€6.50
MORENO °4959 - Belgian Strong Golden Ale 8°
€6.50
TON.Y. - American Pale Ale 5°
€6.50
Sour Ale - 4,8°
€5.50
RADLER MELA - 3.5°
€5.50

SIDRO

SIDRO DI MELA ALPINO 5%
€5.50

COCKTAILS

Beer Mixology - IGUAZU'
€9.00
Gingerbeer, birra Anima, scorza limone
Beer Mixology - MENDOZA
€9.00
Coientreau, birra Generale, scorza d'arancio
Beer Mixology - CALAFATE
€9.00
Vermouth, Campari, birra Anima, scorza d'arancio
Beer Mixology - BAIRES
€9.00
Vodka al peperoncino, Tequila, succo limone, Grand marnier, birra Anima
Beer Mixology - USUHAIA
€9.00
Rum, zucchero di canna, Angostura, birra Spirito, limone, scorza d'arancio
Gin Tonic
€7.50
Gin Tonic Special (Hendricks, Engine, Malfy)
€12.00
Rum e Cola
€7.50
Fernet e Cola
€7.50
Aperol Spritz
€7.50
Campari Spritz
€7.50
Spritz Hugo
€7.50
Spritz Passion
€7.50
Spritz Violetta
€7.50
Negroni
€7.50
Sbagliato
€7.50
Prosecco
€4.00
Cocktail Analcolico
€5.00

AMARI e DISTILLATI

Amari e Distillati
€3.00
WHISKY Jack's Daniel Apple
€5.00
WHISKY Jack's Daniel Fire
€5.00
WHISKY Jack's Daniel Honey
€5.00

BEVANDE

Acqua Naturale
€1.00
Acqua Frizzante
€1.00
Bibite
€3.50
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